Pemuda-pemudi Karang Taruna Gajahmungkur bersama Warga, mengembangkan potensi yang ada di kampung Gajahmungkur, salah satunya adalah membuat dan mengembangkan Kampung Jajan Pasar Gajahmungkur, yang tepatnya di RW 9 Kel. Gajajmungkur.
Karena adanya beberapa pegiat oleh-oleh khas Semarangan dan warga disini juga sering membuat jajanan tradisional, maka dibuatlah stempel Kampung Jajan Pasar yang ada disini, sehingga juga memacu masyarakat yang akhirnya bermunculan pegiat-pegiat baru yang bisa mendongkrak ekonomi masyarakat Gajahmungkur.
Pada bulan Agustus 2018, Kampung Jajan Pasar Gajahmungkur berhasil menorehkan prestasinya dengan mendapatkan juara 1 lomba ekonomi kreatif kampung tematik tingkat Kota Semarang.
Mudah-mudahan harapan kedepan Kampung Jajan Pasar Gajahmungkur ini bisa menjadi salah satu destinasi wisata dengan menyuguhkan kearifan lokal yang ada di Kota Semarang.


